PAELLA PARTY

Hoy los vecinos de nuestra casa de Bellingham, han organizado una paella en nuestro honor, hemos sido 16 adultos,  unos cuantos niños y 2 perras, llamadas Josephine y la pequeña Mercedes (en una foto con Claudia)

La paella, en principio pensábamos que la teníamos que preparar nosotros, pero resulta que uno de ellos tiene una cuñada de Sevilla, y la hace un par de veces al año, así que hemos degustado una súper paella mixta hecha por un americano.

No faltaba detalle, había tortilla de patata y vinos españoles, uno hasta de Campo de Borja! nosotros hemos aportado solomillo de cerdo al curri (no ha podido ser ibérico..) y ensalada tricolor (de mozarela, tomate y aguacate, por supuesto con aceite de oliva.

Aquí un bonito recuerdo de este día.